Ultima oră

De trei ori mai scumpi decât cei clasici: Pepenii galbeni și fără sâmburi, noua miză a cultivatorilor din Dăbuleni

Cultivatorii de pepeni din Dăbuleni schimbă rețeta succesului pe câmpurile din Valea Dunării și se adaptează rapid cerințelor pieței, pentru a nu mai rămâne cu marfa nevândută pe câmp, așa cum s-a întâmplat în anii trecuți. Pe lângă soiurile clasice, fermierii au extins culturile cu soiuri speciale, la mare căutare în această perioadă, cum ar fi pepenii cu miez galben sau cei cu miez roșu, dar fără sâmburi.

Producătorii locali spun că aceste noi varietăți sunt mult mai aromate și mai parfumate decât cele obișnuite, iar clienții s-au obișnuit deja cu ele, cererea crescând de la an la an. 

Din acest motiv, mulți agricultori au decis să își mărească suprafețele cultivate, explicând că marile magazine caută din ce în ce mai mult astfel de specialități pentru rafturile lor. 

În plus, aceștia arată că, în cazul pepenilor fără semințe, sâmburii albi dispar complet în momentul în care fructul ajunge la maturitate, iar varietățile cu miez auriu sunt extrem de dulci și au o coajă extrem de subțire.

Această trecere către culturile premium se reflectă direct și în prețuri. Un kilogram de pepene cu miez galben sau fără sâmburi se vinde cu 6 lei, în timp ce pepenele roșu clasic se comercializează în piețe la un preț mult mai mic, de doar 2 lei kilogramul.

Vizualizări: 111

Alte articole din Ultima oră:

Citește și: