Tradițiile gastronomice ale zonei montane revin în prim-plan la Centrul Orășenesc de Creație, Arte și Tradiții din Novaci. 

Sub îndrumarea doamnei profesor Elena Basarabă, localnicii și turiștii sunt invitați să descopere secretele „bucătăreselor satului” în cadrul unui atelier de gătit tradițional, menit să demonstreze că rețetele străvechi rămân cea mai sănătoasă alternativă la alimentația modernă.

"Vă invităm joi, 14 mai 2026, ora 15.00 să participați la Atelierul de gătit tradițional! 

    Aveți ocazia să vă demonstrați talentele gastronomice, dar și să învățați să preparați mâncăruri după rețete tradiționale: de balmoș, bulz, smântână ciobănească la tigaie, lapte covăsât, mămăligă ciobănească și tăiței de casă. 

   Vor da lecții de gătit "bucătăresele satului", renumite pentru calitatea bucatelor tradiționale pregătite cu diverse ocazii: petreceri, nunți, botez, pomeni etc. cu implicarea d-nei Marioara Babu, Tezaur Uman Viu în domeniul gastronomiei.  

Participanții NU aduc ingrediente. Totul este suportat de Stâna Ștefanu si de bucătarii de la stână.

Important! 

Fiecare paricipant trebuie să vină cu șorț de bucătărie, mănuși de unică folosință, 1 rolă mică de șervețele pentru bucătărie și multă voie bună ca să ne iese bucatele gustoase. Produsele vor fi consumate de către cei care le pregătesc, la final de activitate. 

  La atelier pot participa adulți și copii. Înscrierile se fac până miercuri, 13 mai 2026, ora 12.00.

   Numărul de participanți este limitat. Înscrierile se fac la organizator.

Ustensilele pentru gătit sunt aduse de Acasa la Stâna Ștefanu Punct Gastronomic Local.

  Gătitul tradițional are un rol vital, care depășește simpla necesitate biologică de a ne hrăni. Asigura puntea de legătură între trecut și prezent, contribuind la păstrarea identității noastre culturale."(Elena Basarabă)

   Ținând cont de importanța dezvoltării turistice a zonei, recomandăm cu căldură îmbogățirea experienței culinare, persoanelor cu pensiuni, hoteluri și puncte gastronomice locale, tinerilor și copiilor!

      Pentru înscrieri, în calitate de bucătar sau învățăcel, sunați la tel. 

0730997255, până miercuri, 13.05.2026, ora 14:00.

   Primăria Novaci sprijină această inițiativă, evenimentul fiind consemnat în jurnalul "Zilele culturii novacene, 2026. “ Vă așteptăm cu drag!”, transmit reprezentanții Primăriei Novaci.